En 2022, le thème choisi pour la campagne Fairtrade est le café. Ce produit, l'un des plus consommés au monde, est aussi l'un des plus touchés par les inégalités économiques et les conditions de travail difficiles dans les régions productrices. Fairtrade s’engage à garantir un revenu juste à chaque producteur, leur permettant ainsi de vivre dignement et de développer des pratiques agricoles durables.